Використання помело
Плоди помело можна з’їсти сирими. Нарізати фрукти горизонтально на дві половини і діставати тіло з допомогою ложки. Помело – відмінне доповнення до салатів, десертів і сорбентів. Шкірка помело підходить для виготовлення мармеладу.
Сік помело – дуже популярний напій в Китаї та Америці. Вибираючи сік, можете комбінувати цей фрукт і інші цитрусові, щоб поліпшити його смак. Сік помело використовується в південно-китайській кухні для ароматизованих супів і десертів.
Помело також використовується при приготуванні джемів, желе і сиропів.
