Простий і смачний рецепт салату з копченої курячої грудки

Кучер В.Г.

Поживний салат з бобових і копченої птиці

Одна порція цього страви замінює повноцінний сніданок або обід, тут міститься велика кількість поживних продуктів, які додадуть заряд бадьорості і енергії на цілий день. Щоб почати приготування салату, потрібно спочатку придбати по одній невеликій банку консервованого горошку і кукурудзи. Також потрібен один болгарський перець, близько 150 г печериць, одна велика куряча грудка.

Як салатної заправки тут використовується суміш французької гірчиці, майонезу і петрушки.

Готування салату

Щоб ще спростити процес приготування салату з копченою курячою грудкою (фото див. нижче), необхідно слідувати інструкції:

  • Якщо було придбано філе на кістки, то м’ясо слід відокремити від неї, а після нарізати невеликими кубиками, розмір яких повинен бути приблизно 1 на 1 див.
  • Гриби розрізати навпіл, а потім надати їм форму пластинок. Поставити на вогонь сковороду з невеликою кількістю води, довести її до кипіння, а потім занурити туди печериці на кілька хвилин.
  • Взяти невелику глибоку ємність, куди вилити майонез і діжонську гірчицю в пропорції 2 до 1. Додати достатньо велика кількість дрібно нарізаної петрушки.
  • Болгарський перець нарізати у формі невеликих кубиків.
  • У великій мисці з’єднати всі вищеперелічені інгредієнти, а також горошок і кукурудзу, заправити майонезним соусом і перемішати.
  • Готовий салат перекласти в відповідну посуд – і можна подавати до столу.
    • Цікаве:  Салат Обжорка: рецепти з фото

    Також тут можна використовувати і консервовану квасолю, а за бажанням додати трохи пекінської капусти. В такому випадку страва буде ще більш корисним і смачним.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8