На смак і колір
З таким девізом ми приступаємо до виготовлення другого десерту, яким став пиріг з пісочного тіста з варенням. При поєднанні схожих інгредієнтів у результаті виходить все одно інше блюдо, яке має власні переваги, за що його і цінують.
Так, наприклад, тісто виходить не повітряним і пишним, а розсипчастим і пружним. А так як джем розподіляється по іншому тесту, то і фінальний смак виходить абсолютно іншим. Але не будемо тягнути час і приступимо до найцікавішого.
Інгредієнти для другого пирога
Вони практично нічим не відрізняються від попередніх, якщо не вважати, що молоко замінюється маслом. В іншому все незмінно, тому ви можете спекти будь з пирогів, маючи схожі компоненти:
- Борошно – 260 р.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 90 р.
- Масло вершкове – 150 г;
- Сіль – щіпка.
- Варення, джем або повидло (також можна використовувати свіжі фрукти і ягоди, які попередньо посипаються цукром і небагато, близько 30-40 хвилин, готуються на вогні, завдяки чому цукор перетворюється в карамель, яка огортає всі компоненти, роблячи їх прекрасною заміною будь-якого варення або джему).
