Чому з варенням?
Дивно, що з усього розмаїття десертів і випічки ми зупинили свій вибір на даному рецепті. Хоча тут немає нічого дивного, адже пиріг з варенням швидко і просто приготувати, а це дуже важливо для сучасних господинь.
Так чому ж десерт виходить простим? Тому що всі його компоненти можуть бути заздалегідь підготовлені, а лише потім використані в потрібний час. Наприклад, ви приготували влітку безліч різних джемів і прибрали їх до зими. А у вихідний просто зробили кілька заготовок тіста і в потрібний момент з’єднали ці компоненти в одному блюді, поставивши їх у духовку. Таким чином, пиріг з варенням вже буде готовий в лічені хвилини.
Непростий вибір
Але яке варення вибрати? На це питання можна відповісти, тільки якщо ретельно у всьому розібратися. Якщо ви хочете додати менше цукру, то вибирайте більш кислі сорти, наприклад сливове або смородинове. Також варто враховувати, щоб пиріг вийшов в міру солодким, можна використовувати домашні джеми, в яких ви регулюєте самостійно кількість підсолоджувача.
Хоча всі ці роздуми можуть бути просто марні, якщо у вас вже давненько застоялися одна-дві відкриті баночки з варенням. Тоді потрібно, не роздумуючи, брати всі наявні інгредієнти і приступати до виготовлення смачного пирога.
