Пироги: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Ароматний улюбленець кухарів. Смородиновий пиріг

Існує безліч рецептів пирогів, в духовці відбуваються чудеса! Незвичайний десерт готують з допомогою пари яєць, борошна і цукру. Ягоди смородини додадуть страві пікантності, приємного післясмаку.

Використовувані продукти (для тесту):

  • 230 г ванільного цукру;
  • 130 г масла;
  • 130 г цукру;
  • 110 г борошна;
  • 12 г розпушувача;
  • 3 яйця.

Для начинки:

  • 340 г сиру;
  • 200 г червоної смородини;
  • 110 г цукрової пудри;
  • 2 яйця.
Цікаве:  Хрусткі домашні вафлі: рецепти приготування

Процеси приготування:

  • Змішайте два види цукру з маслом, додайте в солодку масу яйця, борошно і розпушувач.
  • Помістіть тісто у форму, рівномірно розподіліть по поверхні.
  • Відокремте білок від жовтка, додайте до останнього компоненту яйця сир, цукрову пудру, смородину.
  • Ретельно збийте білки, додайте в кремову суміш.
  • Отриману масу покладіть зверху першого шару.

    • Випікайте в попередньо розігрітій до 180 °С духовці протягом приблизно 40-43 хвилин.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8