Пироги з цибулею і яйцем: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Інші начинки

Пироги з цибулею і яйцем дуже подобаються багатьом. Існує також безліч різних начинок. Наприклад, не менш популярною стравою є пиріг з картоплею і грибами. Готується він так само просто, а виходить дуже ситним. Звичайно, на приготування такої начинки піде трохи більше часу, але це того варто. Ще одним популярним ласощами є пиріг з капустою. Її слід заздалегідь протушкувати, а потім вже додавати в блюдо. Багато людей воліють пироги з м’ясом, сиром або шинкою. Деякі комбінують ці начинки. Також дуже популярні рибні начинки – консерви або червона риба. Як видно, варіантів приготування пирога величезна кількість, і кожен чілок знайде свій ідеальний рецепт.

Кілька секретів

Крім загальних принципів приготування, існують кілька секретів ідеального заливного пирога. Ось деякі з них:

Цікаве:  Торт Наполеон: як приготувати в домашніх умовах. Рецепт з фото
  • Борошно в тісто потрібно обов’язково просіяти. Це робиться для того, щоб вона збагатилася повітрям і надавала тесту пишноти при випіканні.
  • Щоб масло при розтоплюванні не підгоріло, до нього потрібно додати соняшникової олії.
  • Перевірити готовність пирога можна зубочисткою або сірником. Якщо його проткнути і сірник залишиться сухий – блюдо готове, в іншому випадку – його варто продовжити випікати.
  • Майонез в тісті робить його більш м’яким і повітряним.
  • Щоб страва не прилипло до форми, її можна посипати манкою.

    • Як видно, зовсім не важко готувати пиріг з цибулею і яйцями. Фото і відеоінструкції стануть відмінними помічниками для новачків, які сумніваються у своїх силах.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6