Пишні оладки на молоці без дріжджів

Кучер В.Г.

«Чарівний» розпушувач

Як ще можна приготувати оладки на молоці і без дріжджів? Рецепт з використанням розпушувача, мабуть, самий простий і зрозумілий. Цей компонент створений саме для приготування тіста. За складом він являє собою суміш борошна, соди і лимонної кислоти. Тому прихильники здорового харчування можуть не хвилюватися щодо наявності в ньому якихось хімічних добавок. З цим інгредієнтів готувати тісто просто і швидко. Знадобляться наступні продукти:

  • 300 мл молока;
  • 2 яйця;
  • 280-300 грам борошна;
  • 1 щіпка солі;
  • 1 столова ложка розпушувача;
  • 50 грам цукру.
Цікаве:  Бутерброди з лаваша: варіанти і рецепти приготування

Спосіб приготування тіста:

  • Яйця розбити в глибоку миску.
  • Додати до нього сіль, цукор і ретельно розмішати.
  • У приготовлену кашку долити ¾ відміряної кількості молока.
  • Поетапно засипати борошно, змішану з розпушувачем.
  • На закінчення вилити молоко, що залишилося. Готове тісто буде схоже на досить густу сметану.
  • Наливати його на гарячу сковорідку треба малими порціями.
  • Смажити по кілька хвилин з кожного боку.

    • Такі пишні оладки особливо подобаються дітям. Вони люблять їсти їх з варенням, запиваючи молоком або гарячим чаєм.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6