Домашні батончики
Це варіант для тих, хто збирає найбільш прості домашні рецепти. Цукерки своїми руками в умовах звичайної кухні, без спеціальних пристосувань, виходять не тільки дуже смачними і красивими. Склад виходить не дуже дешевим, але його не назвати і складним. Потрібно приготувати:
- Шоколад з горіхами – 2 плитки по 100 р.
- Вершкове масло – 200 р.
- Сухе молоко – 1 стакан.
Масло і шоколад потрібно розтопити, змішати з сухим молоком. Ретельно перемішайте і сформуйте ковбаску, яку помістіть в холодильник для охолодження. Виходить дуже смачна цукерка, яка сподобається дітлахам. Ці цукерки можна готувати з начинкою з печива і вафель. Додавайте будь-які горіхи, згущене молоко. Відмінно поєднується з шоколадною масою домашній зефір і бісквіт. Простір для творчості практично безмежний.
Цукерки зі спеціями
Оригінальний смак цієї солодощі оцінять навіть чоловіки. Для приготування потрібно:
- Сухе молоко – 1 стакан.
- Вершкове масло – 100 р.
- Вода – 100 мл
- Цукор – 300 р.
- Какао – за бажанням.
- Кардамон, ваніль і кориця.
На приготування буде потрібно не більше 25 хвилин. У каструльку налийте воду і засипте цукор. Доведіть масу до кипіння. Додайте вершкове масло і дайте йому розійтися. Поступово подмешивайте в суміш сухе молоко, додайте спеції. М’яку масу потрібно відправити в холодильник і дати повністю охолонути. Тепер з цієї маси можна скачати кульки і обваляти в шоколаді або какао. Цукерки виходять досить легкими, вершковими.
