Рецепт картоплі з грибами, сметаною і сиром
Для цієї страви вам знадобиться додатково тільки сир, але такий рецепт дуже схожий на попередній, тому на ваш розсуд ви можете додати ще й м’ясо. Звичайно, можна було б взяти і курку, але м’ясо в даному випадку найбільш гармонійно поєднується. Отже, якщо м’ясо, гриби, картопля, сметана, сир є в наявності, тоді приступайте до приготування.
Змастіть деко або горщик, загалом, ту ємність, в якій ви будете випікати блюдо, маслом. Поставте духовку на розігрів до 180 градусів.
Вимийте, почистіть і поріжте картоплю і цибулю точно так само, як і в попередньому рецепті. Розкладіть на деку.
Додайте спеції.
Наріжте і очистіть гриби, покладіть їх до картоплі і потім розподіліть сметану по поверхні викладених інгредієнтів.
Тепер підготуйте м’ясо: промийте його і поріжте на невеликі шматочки, схожі на кубики. Розкладіть м’ясо поверх картоплі. Також полийте трохи сметани зверху.
Додайте спеції до м’яса.
Натріть на тертці часник і покладіть його до решти продуктів.
Далі зверху натріть на тертці сир так, щоб він покривав практично всю поверхню листа. Це потрібно для того, щоб він розплавився і красиво розподілився по страві.
Відправляйте в духовку на годину, періодично перевіряючи готовність м’яса. Сир і картоплю придбають коричневий відтінок, сметана буде служити як би «корочкою» і стане золотистого відтінку.
Діставайте ваш кулінарний шедевр з духовки і прикрасьте зеленню.
