Запікання картоплі з грибами в духовці
Якщо ви обрали спосіб запікання, то варто вказати на те, що це – рецепт звичайного запікання картоплі з грибами в духовці зі сметаною, але ви можете запекти з сиром, додати курку або м’ясо, про це буде вказано нижче.
Першим ділом починайте розігрівати духовку до 180 градусів, а також змастіть деко, на який будете викладати продукти, маслом. Не варто рясно змащувати, інакше вийде занадто жирно.
Далі підготуйте картопля: очистіть і ретельно вимийте. Наріжте його кільцями, не особливо товстими, але і не занадто тонкими. Викладіть на деко.
Очистіть і вимийте цибулю, потім наріжте його тонкими півкільцями, однак ви можете порізати його дрібніші, все залежить від вашого особистого бажання. Також покладіть його зверху картоплі на деко.
Підготуйте гриби: вимийте їх і тонко наріжте. Якщо ж ви вибрали консервовані гриби, то з цим простіше: потрібно всього лише вилити сік з банки і красиво розкласти їх на листі. Можете ще трохи зверху посипати цибулею, це додасть їм аромату.
Натріть часник на тертці і додайте його до картоплі, щоб додати гостроти.
За вашим бажанням ви можете додати ще якихось овочів, наприклад, помідори або перець.
Тепер варто посолити, поперчити і додати інші спеції за вашим бажанням. Це може бути куркума, майоран або який-небудь гострий перець.
Після того як на деку все акуратно розкладено, вам слід полити все це сметаною. Рівномірно розподіліть її по картоплі та грибів так, щоб не залишалося порожнього місця, інакше все висохне і втратить смак.
Після того як все підготовлено, надсилайте вашу картопельку в духовку на 40 хвилин, але постійно перевіряйте її готовність. Сметана повинна набути золотистий відтінок, а картопля стане коричневим. Картопля з грибами і сметаною в духовці виходить ароматною і неймовірно смачною!
Коли ви переконаєтеся в тому, що картопля пропеклась, можете сміливо діставати її з жаровні. Картопля і сама по собі придбала красивий вигляд і золотистий ароматний відтінок, але ви все одно можете прикрасити ваше блюдо свіжою зеленню: зеленою цибулею, кропом, петрушкою або чим-небудь іншим на ваш розсуд.
