Рецепти салатів на швидку руку: поєднання інгредієнтів і поради по приготуванню

Кучер В.Г.

Весняна палітра смаків: брокколі і соковиті томати

Приготування салатів на швидку руку — мистецтво, підвладне не тільки кулінарам зі стажем, але і початківцям кухарям. Насправді швидка закуска не вимагає професійних навичок, наявності незвичайних інгредієнтів.

Використовувані продукти:

  • 380 г броколі;
  • 320 г помідорів;
  • 110 г сиру;
  • 2 яйця;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 маринований огірок;
  • 90 мл лимонного соку.
Цікаве:  Салати з редиски: підбір інгредієнтів і рецепти приготування

Процес приготування:

  • Брокколі розділіть на квіточки, закип’ятіть в злегка підсоленій воді.
  • Наріжте помідори кільцями, яйця і огірки — кубиками.
  • Для живильної заправки змішайте сир з лимонним соком.
  • Часниковий зубчик подрібніть, приправте їм сирний соус.

    • Акуратно перемішайте інгредієнти, рівномірно розподіліть заправку між шаром помідорів і брокколі. Перед подачею прикрасьте овочеве частування листям шпинату, консервованим горошком.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11