Рецепти салатів на швидку руку: поєднання інгредієнтів і поради по приготуванню

Кучер В.Г.

Простий салат на швидку руку з ковбасою і сиром

Схожа рецептура у завсідника швейцарських кулінарних книг. Європейське знамените блюдо сміливістю поєднань, урочистістю презентації, ситні.

Використовувані продукти:

  • 4 помідора;
  • 1 огірок;
  • 380 г сиру;
  • 330 г вареної шинки;
  • 150 г йогурту.

Продукти наріжте симетричними кубиками, покладіть в миску. Грецький йогурт змішайте з запашним купою спецій, паприкою і петрушкою. Заправте суміш дієтичним соусом.

Європейський погляд на традиції японської кухні

Так хороші традиційні салати на святковий стіл? На швидку руку можна приготувати звичне олів’є, шубу або мімозу. Але що робити, коли душа прагне гастрономічних змін? Здивуйте гостей новим блюдом з морепродуктів, по набору інгредієнтів нагадує улюблені багатьма суші.

Цікаве:  Салат Ніжність: рецепти приготування, особливості та відгуки

Використовувані продукти:

  • 140 г рису;
  • 120 г лосося;
  • 90 г готових креветок;
  • 30 г цукру;
  • 20 г сушеного імбиру;
  • 3 листа норі;
  • 1 огірок;
  • 30 мл соєвого соусу;
  • 25-30 мл солодкого чилі;
  • 25 мл рисового оцту.

Процес приготування:

  • Готуйте рис, орієнтуючись на інструкцію, зазначену на упаковці.
  • Змішайте рисовий оцет з пряними спеціями, цукром.
  • Очистіть огірок, видаліть насіння, наріжте овоч невеликими кубиками.
  • Розріжте листя норі на дрібні шматочки (краще за допомогою кухонних ножиць).
  • Тонкими смужками наріжте філе червоної риби.

    • Ретельно перемішайте інгредієнти з охолодженим рисом, додайте креветки і розсипчастий порошок пікантного імбиру. Рідкі інгредієнти змішайте один з одним для освіти соусу, заправити маринадом варіацію суші.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11