Ліниві голубці – найлегший варіант
Так, саме ледачими голубцями в народі називають наступне страва з капусти. Тушкована капуста з фаршем і рисом настільки проста в приготуванні, що з нею впораються навіть початківці господині, які хочуть смачно і ситно нагодувати своїх улюблених. Продукти використовують як на голубці, а от готувати цю страву в рази простіше.
Нам потрібен такий набір продуктів:
- Рис (промитий гарненько) – 1 стакан.
- Фарш будь – близько 800-1000 грамів.
- 1,5 склянки кип’яченої гарячої води.
- Томатна паста – приблизно 4 столові ложки.
- Білокачанна капуста – приблизно 300 грамів.
- Цибуля і морква – по одній штуці.
- Цукор – 1 чайна ложка.
- Сіль – за смаком.
- Улюблені приправи і лист лавра.
- Олія рослинна (рафінована) – 100 мілілітрів.
Готуємо експериментальне блюдо, тому продуктів беремо трохи – всього на пару порцій. Якщо ви бажаєте приготувати більше тушкованої капусти з фаршем за даною рецептурою, то просто помножте кількість інгредієнтів на два.
