Мультиварка – помічниця господині
Страви, приготовані з використанням цього кухонного апарату, завжди виходять смачними. І при цьому у господині з’являється додатковий час для інших домашніх занять.
Тушкована капуста з фаршем в мультиварці– це дуже просто. Щоб ви змогли особисто переконатися в цьому, приготуйте її прямо зараз. Вам знадобляться наступні продукти (на мультиварку об’ємом 4 літри):
- Будь м’ясний фарш або асорті з фаршу – 800 грамів.
- Капуста – близько кілограма.
- Моркву.
- Цибуля ріпчаста-1 штука.
- Сіль та інші спеції – за смаком.
- Соус томатний – приблизно половина склянки.
Технологія приготування:
Морква, протерту через будь-яку тертку, завантажуємо в чашу мультиварки разом з нарізаною цибулею і фаршем. Додаємо рослинне масло (приблизно три столові ложки).
Перемішавши продукти, закриваємо кришку і включаємо режим “Випічка”. В такому режимі страва готуватиметься 20 хвилин. За цей час кришку можна відкрити і при необхідності перемішати фарш з овочами.
Готуємо капусту до занурення в чашу. Можна її тонко нашаткувати, а можна нарізати квадратними пластинками.
Коли режим “Випічка” закінчиться, капусту занурюємо в чашу до м’ясного фаршу. Закриваємо кришку і вмикаємо “Гасіння”.
Через півгодини вливаємо в капусту розведений у воді томатний соус. При необхідності можна додати трохи більше води. Приправляємо вміст чаші сіллю, готуємо при закритій кришці ще півгодини.
Через заданий час в чашу відправляємо зелень і лавр.Тушковану з фаршем капусту необхідно перемішати і накрити кришкою, щоб вона просочилася аромат всіх трав. Через пару хвилин блюдо можна розкладати по тарілках і слухати компліменти в свою адресу.
Приємного апетиту!
