Користь і калорійність саморобного вина
Якщо вивчити хімічний склад цього чудового напою, то виявиться, що зроблене в домашніх умовах виноградне вино складається з води, органічних кислот, етилового спирту і мінеральних речовин.
Енергетична цінність такого напою складе близько 80 кілокалорій на 100 мілілітрів. Домашній продукт, звичайно, переноситься не так легко, як його магазинна версія, але за рахунок натуральних компонентів він володіє поруч переваг.
Чим корисно?
Користь виноградного вина полягає в наступному:
- відновлює імунну систему;
- зміцнює судини і серце;
- прискорює обмінні процеси;
- дезінфікує організм;
- збагачує кров цінними речовинами.
Вміст корисних якостей у вині забезпечується за рахунок правильного зберігання напою. Найкращим варіантом буде залишити нудитися бочонок у погребі, так як саме в підземельних приміщеннях є оптимальні температурні умови. Для тих, хто любить виноградне вино якнайсолодше, навіть якщо виноградні ягоди в процесі приготування не відрізняються особливою насолодою, справу завжди можна виправити за допомогою цукру. Додавати його треба на початковому етапі (на 1 літр – 50-100 грам цукрового піску).
Завдяки цукру відбувається нейтралізація впливу спирту і продовжується життя напою.
