Історія професії бармен
Вперше ця професія стала затребувана у часи “золотої лихоманки” на території Америки. Ґрунтувалися невеликі поселення, де перебували шукачі золота, і там з’являлися торгові точки з різними типами товарів, у тому числі і спиртними напоями. З часом у магазинах почали встановлювати бар’єри, щоб відокремити місця для відпочинку та розваг від торгових залів. Саме в таких місцях і потрібні працівники, які будуть розливати і змішувати випивку, розважаючи публіку.
А ось перше друковане видання, що містить у собі правила складання коктейлів і кодекс роботи барменом, з’явилося в 1862 році, автором цієї книги був працівник цієї сфери з багаторічним досвідом на ім’я Джеррі Томас. Досі ця професія залишилася актуальною і розповсюдилася по всьому світу. Бармени потрібні не тільки в барах, але і в ресторанах, клубах та інших подібних розважальних закладах.
