Якості працівника
Працівник, який бажає отримати роботу за барною стійкою, повинен володіти особливими особистими якостями. Претендент на цю посаду повинен бути стресостійким, а також спокійно працювати навіть в екстремальних умовах, де багато шуму, диму і п’яних клієнтів. Цей співробітник повинен постійно стояти і надавати клієнтам замовлені напої, тобто потрібно гарне здоров’я і фізична витривалість. Відвідуваність закладу дуже часто залежить від дотепності і комунікабельних якостей бармена, тому у нього має бути відмінне почуття гумору і здатність підтримати будь-яку тему, запропоновану відвідувачем.
Багатьом може здатися, що ця професія дуже захоплююча і цікава, а також не вимагає особливого напруження. Але якщо серйозно оцінити всі плюси і мінуси професії бармена, то можна сміливо говорити про те, що без особливих навичок, творчого підходу та здатності знаходити спільну мову з різними людьми ніякого позитиву в такій роботі не знайти. Роботодавці цінують доброзичливих претендентів, здатних не тільки говорити, але й слухати, енергійних людей, акуратно виконують свою роботу. При прийомі на роботу оцінюється, наскільки людина ввічливий, вихований, обов’язковий і терплячий. Претендент на посаду зобов’язаний вміти швидко знаходити рішення проблем, бути охайним, мати бездоганні манери і презентабельну зовнішність.
