Рулети з індички з сиром
За наступним рецептом зовсім просто можна приготувати апетитну і ситне страву до вечері. Рулети з індички виходять дуже соковитими саме завдяки сиру всередині. А приготувати їх в домашніх умовах зовсім легко:
Філе індички (500 г) нарізати уздовж на пласти товщиною 1,5 див. Кулінарним молотком порційні шматки відбиваються з двох сторін, щоб вони стали тонкими і плоскими.
Твердий сир (200 г) нарізати товстими довгастими смужками і загортається у філе.
Панірувальні сухарі (3 ст. л.) змішуються з сіллю і часниковим порошком (по ½ ч. л.).
В окремій мисці збивається виделкою яйце з сіллю.
Сформовані рулети умочують спочатку в яйці, а потім у панірувальних сухарях. Після цього вони викладаються на сковороду з рослинним маслом і обсмажуються під кришкою з двох сторін. Також рулети можна запекти в духовці до рум’яної скоринки зверху. Страва вийде таким же смачним, але менш калорійним.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
