Соковиті рулети з начинкою з овочів
В наступному рецепті для фарширування філе використовуються цукіні, помідори черрі і моцарелла. Але склад інгредієнтів цілком можна змінити по своєму смаку, додавши в начинку болгарський перець або твердий сир. Процес приготування рулетів з індички з овочами і моцарелою складається всього з декількох кроків:
Філе птиці (4 шт.) обсушивается паперовим рушником і відбивається молотком.
Цукіні нарізати уздовж на тонкі скибочки з допомогою овочечистки. На смужки приблизно такої ж товщини нарізається моцарелла.
На пласт філе викладаються спочатку скибочки цукіні, потім пласт сиру і цілий помідор черрі.
Індичка з начинкою згорнути рулетом, який відразу ж скріплюються зубочисткою.
Підготовлені рулети викладаються у форму для запікання і відправляються в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 180°.
Подається страва в гарячому вигляді.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
