Курячі рулетики з шинкою
Цей рецепт дуже підійде людям, які люблять ситні закуски. Для приготування необхідно 3 курячих філе промити і добре відбити через пакет молоточком. Необхідно постаратися, щоб від м’яса не відпадали шматки.
150 г твердого сиру і 200 г шинки нарізається тонкими скибочками. Кожну відбивну необхідно змастити сіллю, перцем і продавлений часником. На них кладуться смужки з беконом, а зверху відправляються скибочки шинки і сиру.
Тепер можна формувати рулети. Форма змащується олією, туди вироби і укладаються. Доливають 150 мл вершків. Форма ставиться в духовку на 35 хвилин при температурі 1800. Періодично необхідно поливати рулетики цим соусом.
З чорносливом і хлібні
Для приготування цих рулетиків з шинки необхідно заздалегідь замочити чорнослив без кісточок у теплій воді. Фрукти розм’якшуватися і розбухнуть.
Інструкція:
Ця страва припаде до смаку любителям поєднання незвичайних продуктів.
Хлібні рулетики з шинкою готуються швидко, а смак виходить оригінальним. Білий хліб нарізати на прямокутні шматочки. Кожен кладеться на харчову плівку і покривається зверху їй же. Потім хліб розкочується качалкою.
Кожен шар змащується м’яким сиром по типу “Бурштинового” і кладеться тонкий шматочок шинки. Формується рулетик. Потім він загортається в харчову плівку і відправляється в холодильник на 2 години.
Після рулетик повністю змащується нежирної сметаною. Арахіс подрібнюється у велику крихту качалкою. У них добре умочують рулетики. Страва подається на тарілці, прикрашеною листками салату.
Щоб знизити калорійність рулетиків, замість сметани можна використовувати нежирний натуральний йогурт. Це блюдо стане чудовою закускою на будь-якому торжестві.
