Риба під сиром
Для пропонованого страви краще свіжа або охолоджена риба. Грамів п’ятсот обпатраною і почищеної тушки обробляються на філе, посипаються перцем і сіллю і залишають для просочення хвилин на 10-15. Цибулина середніх розмірів рубається півкільцями. Мультиварка включається в режимі випічки, її чаші розтоплюється пара ложок вершкового масла, в якому цибулю доводиться (при відкритій кришці) або до напівпрозорого, або до рум’яного стану – як вам більше подобається.
Цибулю з ємності виймається, на його місце закладаються шматочки риби. Овоч розміщується зверху. Конструкція акуратно змащується майонезом або сметаною, присипається крупно натертим сиром (150-200 грамів). Кришка закривається, таймер виставляється на півгодини. В якості гарніру найбільше підходять макарони або овочі.
Форель «Піднесена»
З цієї смачної риби в мультиварці можна приготувати справжній шедевр. Причому не знадобиться ніяких складних, рідкісних або дорогих інгредієнтів. Форель чиститься, кістки по можливості видаляються, тушка ріжеться середніми шматочками і присаливается. Головка цибулі рубається кільцями або їх половинками, змішується з 200-грамової банкою сметани (не занадто жирної, не надто пісної). Рибні скибочки завантажуються в суміш приблизно на півгодини.
Штук шість не занадто великих почищених картоплин ріжуться половинками. У каструлю наливається достатньо води, в неї кладуть бульби. Потім ставиться лоток, призначений для готування на пару, у ньому розміщується форель. Кришка закривається, вибирається відповідний режим, таймер виставляється на 30-35 хвилин. Повноцінний обід готовий і манить аппетитнейшим запахом.
