Різноманітність круп
Вибравши рис для приготування сьогоднішнього страви, це не означає, що він єдиний добре поєднується з гарбузом та іншими овочами. Також здорово додавати її в пшоняну або вівсяну каші.
А що найголовніше, наявність молока тут не відіграє великої ролі, а значить, пісна рисова каша з гарбузом нарівні встане з її більш жирним аналогом, що містить олію та інші продукти тваринного походження.
Після приготування цієї страви ми б не радили вам довго концентруватися на ньому, а навпаки, як можна частіше експериментувати, додавати і змішувати щось нове.
Таким чином, ви швидко визначте найбільш вподобані інгредієнти, а значить, швидше навчитеся правильно готувати і смачно!
Вибір правильної гарбуза
Так як цей компонент є одним із головних у страві, то до його вибору потрібно підійти з розумом. Звичайно ж, краще, щоб це був самостійно вирощений овоч з вашого городу, в якості якого ви впевнені на сто відсотків.
Справа в тому, що рисова каша з гарбузом може не вийти тільки з-за неправильного сорти овоча. Вибирайте найменш водянисті, тверді, але солодкі і пряні сорту. Чим сильніше буде природний запах гарбуза, тим пахучіше вийде готову страву.
Тому, перш ніж купити овоч, краще всього попросити допомогти продавця. Ви можете розповісти йому про призначення гарбуза, після чого йому буде легше знайти підходящий варіант.
Крім того, якщо ви купуєте гарбуз в її сезонний час, то, можливо, вам вдасться знайти навіть нарізані порційні шматочки, підготовлені заздалегідь.
