Процес приготування
Щоб готування страви не здалася занадто складною, рекомендується точно слідувати інструкції:
Курку наріжте тонкою соломкою і промаринуйте в улюблених приправах. Можна використовувати трохи соєвого соусу, сушений базилік і чебрець.
М’ясо обсмажити на сковороді до готовності. Відкласти на деякий час.
Листя салату ретельно промити, набрати у велику миску води, покласти туди зелень на деякий час. Це необхідно для того, щоб весь пісок напевно вийшов.
Чорнослив потрібно промити під струменем холодної води, розрізати навпіл, покласти в невелику ємність, влити необхідну кількість червоного вина.
Чисті овочі слід нарізати соломкою, крім помідора – його ріжуть невеликими шматочками і кладуть перед самою подачею. В іншому випадку він потече ще до подачі на стіл.
Приготування соусу і складання салату
Все також потрібно продовжувати слідувати інструкції:
Взяти велику тарілку, порвати листи салату і викласти їх на саме дно, полити зелень великою кількістю соусу.
Потім скласти в миску всі овочі, куряче філе і вимочений у вині чорнослив. У цьому рецепті салату з чорносливом, куркою і сиром немає певних вказівок щодо того, у якому порядку повинні викладатися продукти. Можна розкидати по тарілці в хаотичному порядку.
Всі інгредієнти рясно полити салатною заправкою.
Пармезан натерти на дрібній тертці, висипати його зверху на блюдо. Цього інгредієнта повинно бути багато – сир надає досить незвичайний смак і пряний аромат.
