“По-угорськи”
Цей салат з болгарським перцем дуже проста в готуванні. Для нього потрібно взяти в однаковій кількості (по 200 г) різних овочів:
- помідори;
- морква;
- цибуля.
Болгарського перцю необхідно приготувати 400 р. Всі овочі перемивають і нарізати тонкою соломкою. Перемішати інгредієнти з додаванням майонезу і спецій.
Це блюдо можна залишати на наступний день, тому що воно втрачає свою свіжість.
Теплий салат
Це блюдо відноситься до азіатської кухні. Рисова локшина має не дуже насичений смак, тому легко поєднується в салатах з різними інгредієнтами. Нам знадобиться:
- 2 “гнізда” з локшини;
- 1 солодкий перець;
- куряча 200 г м’якоть;
- цибуля пір’ям;
- соєвий соус;
- часник (1 зубець).
М’ясо і перець нарізати товстою соломкою і обсмажують на рослинному маслі з додаванням спецій. Коли курка дасть сік, необхідно влити 50 мл соєвого соусу і нарізаний пластинками часник. Потрібно дати потомитися протягом 8-7 хвилин.
Рисова локшина відварюється до готовності. Її довго варити не треба, інакше сильно розвалиться. Потім вона перекладається в сковороду. Необхідно зробити самий маленький вогонь і тушкувати страву до повного випаровування рідини.
Теплий салат вкладається на тарілку і присипається кубиками сиру «Фета» середньої величини. Його кількість визначається перевагами гостей.
