Необхідні інгредієнти
- 120 г рису.
- 350 г квасолі.
- Солодкий болгарський перець.
- 250 г консервованої солодкої кукурудзи.
- Кілька соковитих помідорів черрі.
- Солодкий червоний цибуля – 1 шт.
- Сіль.
- Олія оливкова.
- Свіжа зелень.
- 15 г солодкої гірчиці.
Приготування
Цей рецепт салату з квасолею освоїти дуже легко. Практично всі інгредієнти вже готові до відправки в салат. Виняток складає рис, його необхідно попередньо відварити й остудити. Червоний цибулю нарізати полуколечками, перець – довгими брусками. Помідори черрі ріжуться на половинки. Зелень подрібнюється досить дрібно.
Змішуємо всі інгредієнти в одній великій ємності і трохи присаливаем. За бажанням додаємо спеції: перець, кмин, пару гвоздик або дрібку меленої кориці. Залишається заправити салат з квасолею сумішшю оливкової олії і солодкої зернистої гірчиці.
