Салат з курячих сердечок з маринованою цибулею та корейською морквою
Рецепт такого салату припаде до душі любителям гострих корейських страв. Щоб приготувати такий пряний салат знадобляться:
- курячі сердечка – кілограм;
- п’ять яєць;
- одна цибулина (велика);
- 350 г корейської моркви;
- майонез.
Приготування страви:
Перший крок не відрізняється від попередніх рецептів – відварити яйця і сердечка. Після приготування їх потрібно дрібно нарізати.
Далі слід замаринувати цибулю. Спочатку він ріжеться кубиками, потім заливають маринадом на півгодини.
Маринад складається з півсклянки оцту, двох ложок цукру і трохи солі.
Далі натирається на тертці моркву.
Наступним кроком потрібно з’єднати в мисці всі компоненти і заправити майонезом салат з курячих сердечок і корейської моркви.
Готову страву можна вживати відразу після приготування. Салат можна прикрасити зеленню при бажанні.
