Салат з квасолею та ковбасою: рецепт приготування та інгредієнти

Кучер В.Г.

Літній салат з квасолею

Дуже смачний салат з квасолею та ковбасою виходить, якщо в нього додати помідори і огірки. Таку закуску краще всього готувати влітку. Свіжі овочі додадуть страві більш яскравий смак і аромат.

Інгредієнти:

  • огірки – 2 шт.;
  • помідори – 2 шт.;
  • квасоля – 180 г;
  • ковбаса або м’ясо курки – 200 г;
  • сир – 100 г;
  • цибуля пір’ям;
  • майонез.

Процес приготування виглядає так:

  • Ковбасу чи м’ясо вареної грудки нарізаємо кубиками середнього розміру.
  • Огірки промиваємо, якщо необхідно, знімаємо шкірку, нарізаємо кубиком.
  • Помідори промиваємо, надаємо форму аналогічну іншим продуктам.
  • Цибулю ріжемо на колечка.
  • З’єднуємо всі інгредієнти з квасолею і майонезом, викладаємо в глибоку чашку.
  • Сир тремо на тертці і посипаємо поверх салату.
    • Цікаве:  Салати з корейською морквою: рецепти та підбір інгредієнтів

    Салат із стручкової квасолі

    Щоб приготувати салат із стручкової квасолі, нам знадобиться:

    • ковбаса або шинка – 100 г;
    • куряче філе – 600 г;
    • картопля – 200 г;
    • стручкова консервована квасоля – 100 г;
    • яйця – 2 шт.;
    • листя салату – 250 г;
    • солоні огірки – 100 г;
    • майонез.

    Приготування:

  • Філе курки відварюємо і ріжемо на шматочки.
  • Картопля варимо в мундирі, чистимо, нарізаємо кубиками.
  • Салатні листя рвемо руками.
  • Квасоля розрізами на кілька частин.
  • Ковбасу ріжемо кубиками.
  • Варені яйця, тремо на тертці.
  • Зливаємо розсіл з огірків і нарізаємо на кубики.
  • Всі продукти змішуємо з майонезом.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7