Салат з квасолею та ковбасою: рецепт приготування та інгредієнти

Кучер В.Г.

Класичний рецепт

Традиційна рецептура салату з квасолею і ковбасою містить у наборі продуктів мінімум інгредієнтів, хоча, щоб урізноманітнити блюдо, в нього допускається додавати різні доповнюють компоненти, зокрема овочі (цибуля, огірки, варені моркву або картопля).

Склад салату:

  • ковбаса – 0,3 кг;
  • склянка квасолі;
  • яйце – 4 шт.;
  • майонезна заправка.

Покроковий рецепт:

  • З консервованої квасолі зливають рідину, при необхідності промивають холодною водою.
  • Ковбасний виріб нарізають на кубики.
  • Яйця опускають у холодну воду і відварюють з моменту закипання приблизно 8 хвилин. Дають продукту охолонути. Очищають від шкаралупи. Ріжуть кубиками.
  • Всі інгредієнти поміщають в глибокий салатник і змішують з майонезом.
    • Цікаве:  Смачні салати з шинкою: рецепти з фото

    Рецепт салату з копченою ковбасою та квасолею

    За цією рецептурою страва готується з додаванням напівкопченої або копченої ковбаси.

    Склад:

    • ковбаса – 300 г;
    • червона квасоля – 0,5 л банка;
    • чотири яйця;
    • перець;
    • зелень;
    • майонез.

    Підготовка і з’єднання продуктів:

  • Варені круто яйця натираємо на крупній тертці.
  • Квасоля промиваємо проточною водою.
  • Ковбасу (краще сервелат) нарізаємо довгими смужками.
  • З’єднуємо всі продукти з майонезом, перемішуємо і заправляємо меленим перцем.

    • Для оформлення салату з квасолею і копченою ковбасою можна використовувати будь-яку зелень. Також це блюдо можна викладати шарами, а зверху посипати крихтою яєчного жовтка.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7