Особливості приготування салатів
Салати, де основним інгредієнтом є макарони, мають деякі особливості. Так як паста – відмінний гарнір, то і в салаті рекомендується використання м’яса або риби, в такому випадку страва виходить повноцінним і ситним. Щоб макарони не розвалювалися прямо на тарілці і мали приємний смак, їх обов’язково потрібно готувати до стану al dente.
Не рекомендується в якості салатної заправки використовувати соуси майонезні, в такому випадку страва вийде дуже поживним і жирним. Тому здоровий і корисний салат може перетворитися на шкідливу їжу.
Тепер ви знаєте кілька цікавих рецептів салатів з макаронами, які дуже популярні в Італії і в цілому в Європі. Все більше громадян з колишнього СРСР також долучається до цієї культури, адже це дійсно смачно, ситно і корисно. Ви завжди можете експериментувати і самостійно змінювати рецепти, додаючи або, навпаки, прибираючи різні інгредієнти.
