Спосіб приготування
Дотримуйтесь покрокової інструкції, щоб вийшов якісний і смачний салат:
- Приготування простого салату з маринованими печерицями починається з варіння яєць. Цей продукт слід відварити до повної готовності, потім поставити під холодну воду, щоб процес варіння не тривав ще якийсь час, в іншому випадку жовток може отримати неприємний синюватий відтінок.
- Тепер слід нарізати тонкою соломкою пекінську капусту. Спочатку качан потрібно розрізати уздовж навпіл, потім нарізати овоч впоперек, чим тонше будуть шматочки, тим краще. Покласти капусту в миску.
- Очистити відварені яйця і нарізати їх дрібними кубиками, покласти до капусти. Така ж форма нарізки повинна бути і у болгарського перцю з маринованими грибами.
- Відкрити банку консервованої кукурудзи, злити зайву рідину і висипати її до решти продуктів.
- Взяти невелику, але глибоку ємність, вилити туди 300-400 г майонезу, додати половину пучка дрібнонарізанної кропу, покласти подрібнений часник. Також у суміш додати досить велика кількість чорного меленого перцю. Все добре перемішати.
- Всі інгредієнти полити майонезній заправкою, перемішати і дати кілька хвилин настоятися. Після цього розкласти салат по порційних тарілках і можна подавати до столу.
Практично всі відгуки про цьому салаті – позитивні. Багато господині трохи змінили рецепт і ще додають зелений горошок, який додає страві поживності.
