Салат шарами з грибами
Простий листковий салат, який може стати чудовою прикрасою святкового столу. Для приготування однієї великої тарілки салату потрібно взяти одне куряче філе, 100 г готової моркви по-корейськи, 4 яйця, 200 г твердого сиру.
Як готувати
Потрібно взяти каструлю, налити в неї води, додати солі, лавровий лист і покласти туди м’ясо. Відварити до готовності, після чого дістати і почекати деякий час, поки воно охолоне. Тим часом слід відварити яйця, натерти на дрібній тертці сир, гриби нарізати пластинками. Коли курка охолоне, її потрібно розірвати на волокна. Яйця подрібнити тонкими часточками.
Тепер можна приступати до складання салату з маринованими печерицями та сиром. На низ тарілки покласти моркву по-корейськи, змастити майонезом, тепер викласти гриби, знову майонез. Після цього покласти курку з яйцями і останній раз змастити майонезом. Зверху все рясно посипати натертим сиром і прикрасити зеленню. Відгуки про салаті з консервованими печерицями свідчать, що страву потрібно готувати трохи наперед, щоб майонез добре проник у всі шари, інакше страва вийде сухуватим.
Тепер ви знаєте безліч різних салатів, де одним з основних інгредієнтів є мариновані гриби. Всі вони дуже смачні і прості у приготуванні, тому обов’язково слід спробувати кожне з цих страв.
