Салат з серця: підбір інгредієнтів і рецепти приготування

Кучер В.Г.

Салат з індичого серця

Даний салат з серця ідеально підходить для спортсменів, прихильників правильного харчування і любителів експериментувати.

Продукти для салату:

  • Серце індиче – 0,3 кг
  • Морква – 1 шт.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Цибуля – ½ шт.
  • Селера – 200 гр.
  • Сметана.

Як готувати:

  • Варимо серце протягом двадцяти хвилин після закипання води. Охолоджуємо і нарізаємо соломкою.
  • Моркву очищаємо і шаткуємо.
  • Цибулю ріжемо півкільцями.
  • Овочі обсмажуємо до м’якого стану.
  • Селера очищаємо і тремо на тертці з великими зубами.
  • Яблуко очищаємо від шкірки, виймаємо серцевину, натираємо.
  • Компоненти змішуємо і заправляємо сметаною або майонезом домашнього приготування.
    • Цікаве:  Салат з шинкою і кукурудзою: підбір інгредієнтів і рецепти

    Висновок

    Багато господинь даремно недооцінюють смакові якості субпродуктів. Серце, печінка, шлунки не тільки смачні, але і дуже корисні. З них можна приготувати безліч ситних дієтичних страв, які сподобаються вашим домочадцям з першої проби.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6