Рецепт салату №6. З огірком
Інгредієнти:
- шинка — 300 грамів;
- свіжі огірочки — 3 великих штуки;
- консервована солодка кукурудза — одна велика банку;
- несолодкий йогурт або нежирна сметана — опціонально;
- зелень — опціонально;
- подрібнений часник — опціонально.
Спосіб приготування салату з шинкою, і кукурудзою, і огірком:
Ветчинку шаткують тонкою соломкою, свіжі огірки теж. Далі всі складові перемішують і приправляють соусом із сметани, зелені і часничку. Як бачите, рецепт салату з кукурудзою і шинкою гранично простий.
Рецепт салату №7
Такі салати з шинкою, квасолею і кукурудзою дуже смачні і поживні.
Інгредієнти:
- квасоля червона консервована — одна невелика банку;
- шинка — 300 грамів;
- солодкий болгарський перець — один середній;
- відварні курячі яйця — 4 середніх;
- твердий сир — 100 грамів;
- часник — один зубчик;
- помідори свіжі — один великий;
- зелень петрушки — невеликий пучок;
- майонез домашній — 150 грамів;
- сіль — за смаковими уподобаннями.
Спосіб приготування
Квасоля і кукурудзу відкривають, рідини з них зливають і висипають в глибоку посуд. Болгарський перець ріжуть соломкою. Твердий сир натирають на крупній тертці і додають в миску. Шинку шаткують соломкою, а свіжі помідори – маленькими кубиками. Відварені яйця чистять і подрібнюють так само, як і помідори. Всі продукти змішують і щедро посипають пропущеним через прес часником і зеленню. Додають майонез і подають до столу.
