Олів’є з ківі і курячої шинкою: підготовка інгредієнтів
Це досить незвичайне поєднання. Ківі і курячу шинку вибирають деякі сучасні господині для приготування «Зимового» салату. Таким блюдом можна неодмінно здивувати гостей, адже мало хто його пробував.
Що потрібно для «Зимового» салату зі смаком ківі і курки? Візьміть наступні інгредієнти:
- картоплю – 3-4 штуки;
- пару яєць;
- курячу шинку – 300 г;
- морква по-корейськи – 200 г;
- ківі – 3 штуки;
- свіжий огірок – 1 штуку;
- майонез – 4-5 ст. ложок;
- сіль – за смаком.
Приготування страви
Картоплю і яйця відваріть, очистіть і наріжте дрібними кубиками. Потім візьміть огірок. Зніміть з нього шкірку і також наріжте кубиками. Аналогічним чином підготуйте для салату ківі, подрібніть шинку. Всі нарізані інгредієнти з’єднаєте. Додайте в чашку з салатом моркву по-корейськи. Блюдо посоліть, заправте майонезом і ретельно перемішайте. Для подачі на стіл красиво оформіть салат. Візьміть тарілку і покладіть салатний лист. На нього почніть викладати олів’є так, щоб вийшла гірка. По боках прикрасьте блюдо скибочками ківі.
