Салат з горошком, огірками та капустою
Така різновид страви більше підійде тим, хто любить здорове харчування. У всіх минулих рецептах використовувався майонез, тут же буде оригінальна заправка на основі оливкової олії. Цей салат є прекрасним рішенням для швидкого і легкого перекусу, а також його можна подати на святковий стіл.
Щоб вас нічого не відволікало від процесу приготування салату з капустою і горошком, слід спочатку повністю обзавестися необхідним кількістю інгредієнтів. В цьому випадку потрібно взяти:
- білоголову капусту – 300 г (якщо ви любите більш м’які сорти, то можна використовувати пекінську або савойську);
- куряче філе – 300 г;
- огірки – 200 г;
- 150 г зеленого горошку (свіжого або мороженого);
- корінь селери – 50-70 г;
- маслини без кісточок.
Заправка для цього салату робиться на основі оливкової олії і соєвого соусу з додаванням різних трав, наприклад, майорану або орегано.
