Що приготувати з курячої грудки? Рецепти приготування

Кучер В.Г.

Відбивні з курячого філе

Якщо вас мучить питання про те, що приготувати з курячої грудки швидко, то поспішаємо повідомити, що найбільш простим і швидким рецептом приготування курячого філе є відбивні. Це блюдо більше підійде на кожен день, ніж на святковий стіл. Для його приготування потрібні такі складові:

  • 4 курячих філе;
  • 4 грама чорного меленого перцю;
  • 2 великі ложки лляної олії;
  • два курячих яйця;
  • 3 зубчики часнику;
  • 8 великих ложок борошна (або подрібнених сухарів);
  • 7 грам солі;
  • 12 великих ложок води.

Щоб блюдо вийшло смачним, використовуйте інструкцію:

Цікаве:  Як гасити капусту з мясом: рецепти та поради з приготування
  • Першим ділом грудку наріжте пластин, а також подрібніть часник.
  • Потім відбийте м’ясо і з двох сторін посипте його подрібненим часником, а також перцем і сіллю.
  • В окремій ємності збийте яйця.
  • Кожен шматок курки занурте в яєчну суміш і обваляйте в борошні (або подрібнених сухарях).
  • Коли м’ясо буде готове для смаження, розігрійте олію на сковорідці і розкладіть по всій площі шматки курячої грудки. Обсмажте відбивні з двох боків до золотистої скоринки.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7