Що приготувати з яєчного білка? Як яєчний жовток відокремити від білка

Кучер В.Г.

Корзинки з кремом

Для даного рецепту потрібно пісочне тісто, яке ви можете приготувати самі або купити в магазині. Також десерт можна прикрасити ягодами, мармеладом, шоколадною крихтою або кондитерської посипкою.

Для кошиків нам знадобляться наступні продукти:

  • пісочне тісто;
  • 135 грам яблучного повидла;
  • два яйця;
  • 135 грам цукру;
  • маленька ложка соку лимона;
  • 7 грам ваніліну.

Рецепт:

  • Розділити тісто на невеликі частини і розподілити по формах. Дно випічки проколоти виделкою.
  • Готувати кошики в духовці 15 хвилин при нагріванні 190 градусів.
  • У ємності змішати яєчні білки, сік лимона і цукор. Почати збивати блендером. Посуд помістити на водяну баню. Після 10 хвилин прибрати посуд з плити.
  • Наступні 5 хвилин продовжити збивати білки.
  • Наповнити кремом кондитерський мішок.
  • Готові кошики викласти трохи повидла. Зверху нанести крем.
    • Цікаве:  Популярні страви вірменської кухні

    Кошики готовий радувати вас і ваших гостей приємним смаком і вишуканим ароматом.

    Сторінка: 1 2 3 4 5