Пісний пиріг з вишнями у власному соку
Перелік інгредієнтів:
- Борошно – 5 склянок.
- Цукор – 2 склянки.
- Вишня – літрова банка.
- Сода – чайна ложка.
- Вишневий сік – 2 склянки.
- Масло – 2 склянки.
- Сіль – 2 щіпки.
- Оцет – десертна ложка.
Покроковий рецепт
Приготування ароматного пирога з вишнями по простому рецептом смачною пісної випічки потрібно почати з того, що відкрити банку з вишнею у власному соку. Потім взяти невелику каструльку, зверху помістити друшляк і викласти в нього всю вишню з банки. Придавити зверху вишню, щоб весь сік стек в каструльку.
Вишневим соком з каструльки наповнити дві склянки і вилити в миску відповідного розміру. До соку також влити масло, насипати цукор, сіль і додати харчову соду гашену оцтом. Розмішати і, підсипаючи маленькими порціями просіяне борошно, перемішувати тісто для пирога. Після того як буде додана вся борошно, тісто для пирога, приготоване за рецептом пісної солодкої випічки, готово. Консистенція тіста повинна бути схожа з густою сметаною.
Далі треба взяти деко для випікання змастити маслом і злегка присипати борошном. Потім вилити в нього приблизно половину приготованого тіста, на яке розкласти вишню. Дуже багато ягід викладати не треба, так як велика кількість вишні не дасть пирогу добре пропектися. Поверх шару з вишні вилити другу половину тіста. Деко з пирогом помістити в середину духовки і випікати при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.
Після приготування пісний і дуже смачний пиріг з вишнями у власному соку потрібно дістати з духовки. Залишити остигати прямо в листі. Потім при бажанні посипати пудрою і, розрізаємо на порційні шматочки, подати в якості солодкого частування, тим самим урізноманітнивши повсякденне пісне меню.
