Спосіб приготування
В першу чергу необхідно відварити куряче філе. Для цього потрібно набрати в каструлю води, покласти туди м’ясо і поставити на вогонь. Відразу ж можна додати сіль, перець, улюблені спеції, наприклад, чебрець. Варити до повної готовності, після цього дістати його з води і трохи остудити. Нарізати або порвати невеликими шматочками.
Потім потрібно взяти форму, в якій буде запікатися піца, змастити її невеликою кількістю рослинної або оливкової олії. Після цього слід розкачати тісто. Якщо ви хочете зробити класичну піцу, то його потрібно дуже сильно розкачувати. В оригінальному рецепті смачної піци в духовці основа повинна бути тоненькою, проте для домашнього вжитку багато люблять тісто товстіший. Тому тут кожен повинен визначити сам для себе, що більше підійде конкретному випадку.
Тепер на тісто потрібно покласти по ложці кетчупу та майонезу, рівномірно розмішати соус по всій поверхні, залишивши небагато місця по краях (щоб можна було піцу брати руками за борти). Салатний цибулю необхідно очистити, помити і нарізати дуже тонкими кільцями, рівномірно розподілити по поверхні піци.
Зверху покласти подрібнене куряче м’ясо, на нього покласти нарізані пластинками гриби. Помідори потрібно помити, порізати кружечками приблизно по 0,5 см завтовшки, їх також потрібно рівномірно розкидати по піці. Твердий сир натерти на тертці і посипати їм всю поверхню страви. На сир кинути необхідну кількість подрібненого консервованого ананаса.
У духовці виставити максимальний режим і покласти туди напівфабрикат, запікати, поки низ тесту не подпечется і сир повністю не розплавиться. Витягнути страву з духовки, нарізати на порційні шматочки, подавати на спеціальній дошці або порційних тарілках.
