Шоколадне печиво
Перелік інгредієнтів:
- Пшеничне борошно – дві склянки.
- Какао-порошок – вісімдесят грамів.
- Масло – одна пачка.
- Цукор – сто грам.
- Чорний шоколад – сто грам.
Процес приготування
Так як тісто готується досить швидко, потрібно включити духовку і підготувати листи для випікання. Порізати пергамент і помістити його на дно дек. Приготування шоколадного смачного печива в домашніх умовах треба почати з того, що в глибоку миску помістити розм’якшену пачку масла, сто грам цукру і збити все міксером. Потім можна прямо в миску просіяти борошно пшеничне разом з какао-порошком і ще раз збити.
Після цього потрібно ще раз руками вимісити тісто, яке згодом необхідно розрізати на однакові частини. Скачати з них кульки розміром не більше, ніж волоський горіх, і розкласти їх на деках на відстані двох сантиметрів один від одного. Кожен кульку притиснути виделкою так, щоб на печиво залишився малюнок. За час, витрачений на підготовку шоколадного смачного печива, духовка нагрілася до 170 градусів. Помістити в неї деко і випікати печиво двадцять п’ять хвилин.
Залишити до повного охолодження на деку, а потім прикрасити розтопленої на водяній бані плиткою чорного шоколаду. Після застигання шоколаду приготоване смачне печиво в домашніх умовах акуратно перекласти в вазочку для печива і подати в якості десерту до чашки ароматної кави.
