Смачні і швидкі салати на швидку руку

Кучер В.Г.

Річний яскравий салат

Ніщо не нагадує про літо так, як цей швидкий салат з сухариками на швидку руку. Цей рецепт використовують свіжий базилік і помідори. Він може подаватися не тільки як швидкий і легкий вечерю, але і як елемент святкового столу. Для його приготування потрібно:

  • 3 склянки дрібних сухарів з білого хліба;
  • 3 середніх помідора, нарізаних;
  • 150 г сиру моцарелла, нарізаного кубиками;
  • 1 середній солодкий жовтий перець, розрізану на скибочки;
  • 1/3 склянки подрібненого свіжого базиліка;
  • 6 столових ложок оливкової олії;
  • 3 столові ложки білого або коричневого бальзамічного оцту;
  • 1-1/2 чайні ложки подрібненого часнику;
  • 1/8 чайної ложки солі;
  • 1/8 чайної ложки перцю.
Цікаве:  Грибний салат: способи приготування

Як зробити яскравий овочевий салат?

Рецепт з фото швидкого салату на швидку руку виглядає наступним чином. Покладіть кубики білого хліба в один шар на плоский лист. Випікайте на 200 градусах протягом 6-8 хвилин або до золотистого кольору, двічі перевертаючи. У вас повинні вийти тверді хрусткі сухарики.

У великій мисці змішайте помідори, моцарелу, жовтий перець і базилік. В банку з щільно прилягає кришкою об’єднайте масло, оцет, часник, сіль і перець, добре струсіть. Полийте цією сумішшю овочі і сир і добре розмішайте. Посипте сухарями і відразу ж подавайте.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9