Ще один рецепт салата на Новий рік «Проста казка»
Назва страви говорить сама за себе. На його приготування знадобиться не більше двадцяти хвилин. Саме він завершить серію простих рецептів салатів на Новий Рік.
Інгредієнти:
- одне куряче філе (але якщо у вас мало часу, то від нього можна відмовитися);
- триста грамів шинки;
- два свіжих огірка;
- три курячих яйця, зварені круто;
- сто п’ятдесят грамів твердого сиру;
- сто п’ятдесят грамів майонезу. Для тих, хто не любить настільки шкідливий продукт, його можна замінити сметаною або йогуртом;
- пара зубчиків часнику;
- одна столова ложка гірчиці.
Процес приготування
В нашому варіанті готуємо простий салат з куркою. Тому відразу ставимо відварювати куряче філе і яйця.
Поки вони готуються, нарізаємо тонкою соломкою шинку. Огірки миємо й при необхідності очищаємо від шкірки і теж нарізаємо соломкою.
Обидва інгредієнта відправляємо в салатник і натираємо сир на крупній тертці. Щоб він легко натирався, відправте його попередньо в морозилку на кілька хвилин.
Тепер приступаємо до приготування заправки. Видавлюємо йогурт, сметану або майонез, додаємо гірчицю, соєвий соус. Все перемішуємо до тих пір, поки не утвориться однорідна маса.
Заправляємо салат, перемішуємо і відправляємо в холодильник на півгодини.
Страву можна подавати у глибокій салатниці, а можна викладати в плоскому блюді у вигляді гірки. Зверху прикрашаємо сиром, натертим на дрібній тертці.
