Салат «Настуня» з яєчними млинцями
Для приготування страви з таким цікавим назвою потрібні наступні продукти:
- 300 грам шинки;
- три яйця сирих;
- трохи борошна і молока;
- одна відварна куряча грудка;
- близько 200 грам моркви по-корейськи;
- качан пекінської капусти;
- жменя будь-яких горіхів;
- майонез.
Для початку варто підготувати безпосередньо млинці. Для цього в миску вбивають яйця, кладуть трохи молока і борошна. Також можна додати сіль і перець. Суміш перемішують і відправляють смажитися на сковороду. Її можна трохи змастити маслом. Млинці бажано обсмажити з двох сторін. З цієї кількості яєць повинно вийде два продукту.
Капусту шаткують довільними шматочками, кладуть у салатник. Шинку нарізають смужками. Куряче м’ясо розбирають на волокна. Млинці також нарізають смужками. Все змішують, заправляють майонезом. Перед подаванням посипають горішками. Якщо беруться кедрові, то їх залишають цілком. А волоські можна нарізати на частини. Також таке блюдо можна прикрасити свіжою зеленню.
