Дуже легкий салат. Літній варіант
Для такого салату потрібно приготувати:
- 300 грам шинки;
- два свіжих огірка;
- два томата;
- великий пучок зелені;
- ще пучок зеленої цибулі;
- трохи сиру.
Такий салат з шинкою і огірками урізноманітнює літнє меню. Він залишається легким і свіжим, але шинка приносить ситності страви. Її нарізають смужками, зелень дрібно рубають, всі кладуть у салатник. Огірки чистять і нарізають півкільцями. Томати також нарізають досить крупно. Всі посипають тертим сиром. Сіль і перець додають за смаком. Такий салат дуже добре заправити рослинним маслом, але і сметанний соус також буде непогано гармоніювати з інгредієнтами.
Екзотичний варіант
Цей салат з шинкою можна дійсно вважати оригінальним, адже він містить несподівані інгредієнти;
- два свіжих огірка;
- трохи кедрових горіхів;
- по 200 грам шинки і консервованих ананасів;
- майонез.
Для початку ананас нарізають кубиками. Аналогічно поступають і з шинкою. А ось огірок ріжуть смужками. Все змішують, заправляють майонезом. Посипають зверху горішками. Також можна подавати такий салат на тарілки, прикрашеною листками салату.
