Готуємо тефтелі з підливою
Дуже часто це популярне сьогодні страву готують саме з підливою. І мультиварка, слід віддати їй належне, справляється з приготуванням тюфтельок як не можна краще. Зазвичай для готування за такими рецептами вибирається режим гасіння, в якому приготування відбувається повільно, завдяки чому тефтелі встигають відмінно просочитися соками, зберігаючи при цьому всі корисні властивості.
При дотриманні калорійність рецепту страви буде дорівнює 230 ккал (вказано з розрахунку на 100 грам).
Рецепт тюфтельок в мультиварці з підливою передбачає використання таких інгредієнтів для самих тефтелькою:
- 500 грам свіжого фаршу (зазвичай використовують фарш з двох видів м’яса – яловичини і свинини);
- 0,5 мультистакана крупи (в цьому рецепті використовується рис);
- 1 невелика цибулина;
- 1 яйце;
- спеції за смаком (класичний рецепт припускає використання тільки солі і перцю).
Для підливи за цим рецептом тюфтельок в мультиварці з підливою потрібні будуть наступні компоненти:
- 2 склянки м’ясного бульйону (в якості альтернативи можна використовувати воду, це зробить блюдо менш жирним);
- 2 ст. л. кетчупу (альтернативою може бути томатна паста);
- 4 ст. л. сметани (не треба використовувати надто жирну сметану, достатньо буде 10%);
- 2 ст. л. борошна;
- спеції за смаком.
