З чорносливом
Любителям напоїв, приготовлених на основі сухофруктів, радимо звернути увагу на досить простий і цікавий рецепт. Щоб зварити каструлю компоту із замороженої полуниці і чорносливу, вам потрібно:
- 2 л води.
- 400 г мороженої полуниці.
- 4 ст. л. цукру.
- Жменя чорносливу.
Воду переливають в підходящу каструлю і відправляють на включену плиту. Як тільки вона закипить, в неї висипають цукор і чекають, коли він розчиниться. В отриманий сироп акуратно завантажують підталу полуницю і промитий чорнослив, запарені в гарячій воді. Все це недовго проварюють на слабенькому вогні і настоюють під кришкою.
З ревенем
Цей солодкий вітамінізований напій можна пропонувати навіть самим маленьким домочадцям. У його складі немає ніяких штучних добавок, тому він стане прекрасною альтернативою магазинних соків та газованої води. Щоб зварити смачний і корисний компот вам потрібно:
- 2 чашки полуниці.
- 455 г ревеню.
- ¾ Чашки цукру.
- 2 ст. л. м’яти.
- ¼ Склянки води.
Помитий і порізаний ревінь заливають підсолодженої рідиною і доводять до кипіння. Через три хвилини все це доповнюють половинками ягід і рубаною м’ятою. Готовий компот прибирають з плити, настоюють під кришкою і повністю охолоджують в холодильнику.
