Омлет з яблуками
Цей простий рецепт омлету на сковороді стане справжнім відкриттям для сніданку завдяки своєму вишуканому смаку, який обумовлений поєднанням сиру з цвіллю, яблук і бекону.
Для приготування потрібні такі інгредієнти:
- вершкове масло – 3 ст. л.;
- яблуко – ½ шт. (подрібнити);
- яйця – 5-6 штук;
- молоко – 4 ч. л.;
- сир з пліснявою – 2 ст. л. в подрібненому вигляді (замінити його можна простим чеддером);
- бекон – 2 скибочки (попередньо його потрібно прожарити);
- сіль;
- перець.
Незважаючи на досить великий перелік інгредієнтів, що приготувати омлет дійсно просто, потрібно лише дотримуватися таких етапів:
Розтопити масло на гарячій сковороді, а потім викласти яблука і готувати 4 хвилини, періодично помішуючи. Як тільки яблука будуть готові, їх потрібно перекласти в тарілку.
Збити яйця з перцем, сіллю і молоком, а також додати до суміші тертий сир.
На розігрітій сковороді розтопити масло і вилити половину яєчної суміші. До утворення грудочок яйця потрібно помішувати лопаткою протягом 2-3 хвилин. Потім яєчна маса розподіляється по сковороді і залишається на 1 хвилину.
Зверху на готовий омлет викласти бекон, сир і половину яблука. Згорнути омлет лопаткою і викласти на тарілку.
Те ж саме проробити з рештою продуктів для приготування другої порції.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
