Салат «Корейський»
Оригінальне і смачне блюдо вийде, якщо використовувати наступний рецепт салату з консервованої червоної квасолі. Для нього потрібні такі компоненти, як:
- двісті грамів моркви по-корейськи»;
- одна головка ріпчастої цибулі;
- одна банка квасолі;
- три зубчики часнику;
- великий пучок петрушки;
- один лавровий лист;
- 7 горошин запашного перцю;
- щіпка лимонної кислоти;
- один стакан окропу;
- три столові ложки гірчичного масла.
Технологія приготування:
Цибулю очищаємо від лушпиння, нарізаємо півкільцями і висипаємо в склянку з окропом.
Додаємо горошини перцю, лавровий лист, лимонну кислоту, перемішуємо і залишаємо хвилин на десять.
Щоб не витрачати час даремно, беремося за підготовку решти інгредієнтів.
Часник натираємо на тертці, петрушку дрібно шаткуємо.
І висипаємо в глибоку миску.
Відкриваємо банку з квасолею, зливаємо рідину, а те, що залишилося, відправляємо до петрушці і часнику.
Морквяну соломку, якщо вона занадто довга, ріжемо подрібніше.
І з’єднуємо з іншими складовими.
Маринований лук виловлюємо ложкою і додаємо в миску.
Заправляємо салат простий консервованою квасолею і морквою по-корейськи» маслом і ретельно перемішуємо.
Подавати до столу можна відразу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
