Смачний салат з консервованої квасолею: покроковий рецепт з фото

Кучер В.Г.

Салат «Східний»

Багато господинь не бояться експериментувати. Завдяки їх сміливості на світ з’являються нові оригінальні рецепти. Склад деяких з них лякає. Однак ті люди, які все ж наважуються приготувати їх, анітрохи не шкодують про скоєне. І навіть твердять, ніби нічого смачнішого не пробували.

З цієї причини ми пропонуємо читачеві наступний рецепт квасоляного салату. Для нього знадобляться такі інгредієнти, як:

  • одна банка консервованої білої квасолі;
  • дві соковиті буряків середнього розміру;
  • чотири зубчики часнику;
  • двісті грамів чорносливу;
  • сто грамів волоських горіхів;
  • по дві чайні ложки кунжутного і лляних насіння;
  • щіпка меленого червоного перцю;
  • дві-три часточки лимона;
  • сіль — за смаком;
  • чотири столові ложки соняшникової олії.

Якщо салат з консервируемой білої квасолі будуть їсти діти, не рекомендується додавати в нього мелений червоний перець. Той же пораду можна дати людям, страждаючим хворобами травного тракту і судин.

Цікаве:  Салат Нептун з морепродуктами, для святкового столу.

Технологія приготування:

  • Буряк ретельно промиваємо, кладемо в каструлю відповідного розміру, заливаємо водою і варимо протягом півгодини.
  • Потім охолоджуємо і за допомогою спеціального інструменту або звичайного ножа позбавляємо від шкірки.
  • Після чого натираємо ліловий коренеплід на крупній тертці і викладаємо в красивий салатник.
  • Чорнослив ріжемо соломкою, горіхи подрібнюємо в блендері, часник пропускаємо через прес або дрібно шаткуємо і відправляємо слідом за буряками.
  • Відкриваємо банку з квасолею, зливаємо рідину, а боби висипаємо до решти інгредієнтів.
  • Нарешті додаємо масло, кунжутне і лляні насіння.
  • Солимо, перчимо та ретельно все перемішуємо.
  • Прикрашаємо готовий салат часточками лимона і подаємо на стіл.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10