Морський коктейль
Він являє собою суміш морепродуктів. В основному в склад входять кальмари, креветки і восьминоги. Але можна не обмежуватися цим списком і брати абсолютно будь-які морепродукти. Купуючи свіжі дари моря, будьте готові до неприємних наслідків. Краще купувати морепродукти в замороженому вигляді. Для того щоб морський коктейль вийшов смачним, рекомендується розморожувати продукти на передостанній полиці холодильника, періодично змінюючи воду з чашки, в якій морепродукти. Розморозивши морський коктейль, потрібно додати в каструлю сіль і довести рідину до кипіння. Потім додати морепродукти і варити протягом п’яти хвилин. У тому випадку, якщо у вас немає часу на разморозку, то закрижанілі морепродукти можна посмажити на сковороді, додавши вершкове масло.
При купівлі морепродуктів або готового морського коктейлю вибирайте європейські країни попереднього приготування. А для того щоб уникнути придбання спочатку розморожених, а потім заморожених морепродуктів, пощупайте пакет. Якщо виявите маленькі шматочки льоду, то можете бути впевнені, що це не найкращий варіант для покупки.
